¿Cómo sacar un permiso para vender comida en la calle en Estados Unidos?

Si la cocina es tu pasión y deseas convertir tu habilidad culinaria en una fuente de ingresos, es esencial conocer el proceso para obtener un permiso para vender comida en Estados Unidos.

Establecer un negocio de alimentos va más allá de simplemente cocinar en casa y ofrecer tus platillos al público. Es crucial adherirse a las regulaciones alimentarias y cumplir con los criterios comerciales para obtener la autorización necesaria, ya sea para vender desde tu hogar, en la vía pública o en un establecimiento.

En esta nota te mostramos cómo sacar una permiso para vender comida en Estados Unidos, cuáles son los requisitos y como es el proceso de solicitud.

¿Qué requisitos debo tener para sacar permisos de comida en Estados Unidos?

Los requisitos para sacar permisos para vender comida en Estados Unidos varían según el estado en el que te encuentres. Estos son algunos requerimientos generales:

Licencia comercial

Uno de los requerimientos más habituales en gran parte de los estados es la licencia comercial, la cual te autoriza a gestionar un negocio de manera legal en el territorio.

Para conseguirla, es necesario contar con una dirección de negocio y llevar un registro detallado de todas las transacciones para cumplir con las obligaciones fiscales. Por lo general, este criterio no se aplica a las empresas que realizan ventas exclusivamente en línea.

Permiso de manipulación de alimentos

Es esencial contar con una autorización para el manejo de alimentos antes de iniciar la venta de comestibles desde casa, en un establecimiento o en espacios públicos. Aunque los criterios para conseguirlo varían según el estado, es probable que se requiera completar un curso sobre higiene y seguridad alimentaria, donde se instruirá sobre la correcta preparación y manipulación de los alimentos.

Cocina con condiciones adecuadas

En gran parte de los estados, es esencial disponer de una cocina fija destinada a la elaboración de los alimentos. Dicha cocina puede ser la dirección oficial de tu negocio al solicitar el permiso para ventas ambulantes de comida.

Puede ser tu cocina personal o un espacio rentado específicamente para esta actividad, pero es crucial que cumpla con las normativas de salubridad.

¿Dónde puedo sacar un permiso para vender comida en la calle en Estados Unidos?

Estas autorizaciones son otorgadas por el Departamento de Salud Pública de cada jurisdicción. Para obtenerlos, debes presentar una petición de licencia para ventas ambulantes y satisfacer las condiciones establecidas por dicho departamento.

¿Cuánto cuesta un permiso para vender comida en la calle en Estados Unidos?

El precio de obtener una licencia para vender comida en espacios públicos puede variar según la jurisdicción y la clase de autorización requerida. Comúnmente, el valor de dicha licencia puede estar en un rango de $50 a $1,000.

Requisitos para sacar un permiso para vender comida en Estados Unidos

1. Infórmate sobre las normativas estatales: Familiarízate con las leyes que rigen la comercialización de alimentos hechos en casa en tu estado.
2. Procede con la petición de la licencia: Dirígete al Departamento de Salud Pública de tu región para obtener detalles sobre el proceso. Te proporcionarán la lista de documentos necesarios y el costo asociado al trámite.
3. Supera la evaluación de salubridad: Una vez solicitada la licencia, deberás someterte a una inspección higiénica en el espacio donde elaboras los alimentos. Un evaluador de salud visitará el lugar para verificar que cumpla con las normas de higiene y seguridad de la localidad.

Preguntas frecuentes

¿Necesito permiso para vender comida en mi casa?

Sí y debes cumplir con todas las regulaciones sanitarias, por lo que debes sacar todos los permisos para vender comida en casa.

¿Debo pagar impuestos si abro un local de comida en Estados Unidos?

Por supuesto. Además, tu negocio debe cumplir con todos los requisitos mercantiles y comerciales.

¿Cuánto dinero se necesita para abrir un negocio de comida en Estados Unidos?

El promedio inicial es de $125,000. También puedes optar por comprar una franquicia de restaurante, lo que reducirá significativamente tus costos.